01:13
thiết bị bếp 24H
Sử dụng bếp gas hồng ngoại có an toàn hơn bếp ga thông thường?
Bếp gas hồng ngoại là loại bếp gas sử dụng công nghệ đầu đốt hồng ngoại làm bằng gốm hoặc sứ Ceramic kết hợp với khí gas hóa lỏng tạo ra một nhiệt lượng lớn. Sử dụng bếp gas hồng ngoại có an toàn hơn bếp ga thông thường? Bạn hãy đọc bài viết bên dưới
1. Nguyên lý hoạt động của bếp gas hồng ngoại:
Bếp gas hồng ngoại đầu bếp hồng ngoại được thiết kế bằng đất hiếm, nung với nhiệt độ cao. Đầu bếp hồng ngoại có tác dụng làm tăng nhiệt độ trong quá trình đun nấu, chia đều các khí cháy và đốt triệt để các khí thoát ra. Bếp gas hồng ngoại được sử dụng trên nguyên lý dùng các khí đốt trong môi trường kín “ém khí” tạo các khí cháy và được chuyển qua đốt gián tiếp bằng đầu bếp hồng ngoại.
Ảnh minh họa: Bếp ga hồng ngoại an toàn và tiết kiệm ga
2. Bếp gas hồng ngoại khác bếp gas thường như thế nào?
Đặc điểm phân biệt chính trong thiết kế nằm ở cấu tạo đầu đốt. Đầu đốt bếp gas hồng ngoại được làm từ gốm ceramic thay vì kim loại, có bề mặt phẳng hoặc gợn sóng (giúp tăng diện tích phát xạ so với mặt phẳng). Thực tế, Ceramic là chất liệu được dùng trong công nghiệp nung sấy với khả năng chịu nhiệt cao (càng nung càng bền). Phần thân gốm ceramic được cấu tạo dạng lưới với trên 3000 lỗ li ti, bố trí tối ưu nhất để mang lại hiệu quả đốt nóng hoàn hảo.
Ở một số nước Châu Âu, công nghệ này đã được dùng khá lâu trong các lò nướng Barbecue dã ngoại gia đình. Các loại bếp hồng ngoại này đảm bảo đồ nướng được chín đều mà không bị khét hoặc ám mùi gas. Bên cạnh đó, sử dụng tia hồng ngoại còn giúp bảo vệ sức khỏe người dùng, thay cho nấu nướng bằng than củi khói bụi như các nước Châu Á thường sử dụng.
3. Bếp gas hồng ngoại có gì ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng không?
Bếp gas hồng ngoại được chứng nhận là tuyệt đối an toàn cho người sử dụng nếu không muốn nói là tốt hơn các bếp gas truyền thống. Nhờ vào khả năng đốt cháy gas 100% mà khí CO và NO sẽ không thể phát sinh ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Bên cạnh đó tia hồng ngoại, 1 thành phần có trong ánh sáng mặt trời, còn có tác dụng chữa trị một số bệnh trong y học như xương khớp, cải thiện tuần hoàn máu…
4. Bếp gas hồng ngoại tiết kiệm gas hơn bếp gas thông thường
Bếp gas hồng ngoại được ứng dụng nguyên lý truyền nhiệt theo đường thẳng bằng sóng điện từ, đến trực tiếp vật cần đốt nóng. Theo tính chất vật lý, sóng hồng ngoại có bản chất tương tự ánh sáng mặt trời, nó chỉ mang năng lượng dưới dạng nhiệt năng thay vì ánh sáng (quang năng). Chính vì vậy, bạn sẽ không thể “nhìn thấy” được tia hồng ngoại mà chỉ cảm thấy được hơi nóng khi tiếp xúc.
Một điểm tối quan trọng của tia hồng ngoại là khả năng truyền năng lượng đi nguyên vẹn, không hao phí do phải đốt nóng môi trường chung quanh. Hãy tự mình làm 1 thí nghiệm kiểm chứng: Đặt 1 mảnh kim loại dưới ánh nắng mặt trời, phía trên che bằng 1 lớp kính thủy tinh hoặc mica trong suốt, sau một thời gian ngắn thì chỉ có mảnh kim loại sẽ bị đốt nóng còn mảnh thủy tinh/mica hầu như không bị ảnh hưởng!
Một số điều khách hàng cần biết khi lựa chọn bếp gas hồng ngoại: bên cạnh những ưu điểm mà bếp gas hồng ngoại mang lại, thì việc sử dụng loại bếp này nhiều hạn chế:
“Nếu để tràn nước cơm, canh, kho nấu hoặc các loại chất lỏng đặc sánh lên mặt đốt gốm thì rất dễ hư. Muốn thay đầu đốt gốm lại mất 1 khoản chi phí không hề nhỏ.
Ngoài ra, đầu đốt được làm bằng sứ ceramic, vật nặng rơi trúng trực tiếp có thể gây vỡ lớp sứ này. Bên cạnh đó, nhiều loại bếp, phần thân phía dưới không sơn tĩnh điện, mới mua thì thấy inox sáng loáng, nhưng một thời gian dùng sẽ bị gỉ sắt”
Trên đây là một số điều khách hàng cần biết thêm khi lựa chọn bếp gas hồng ngoại. Nếu cần tư vấn thêm hãy liên hệ với trung tâm chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ tốt nhất!
*** Bài viết liên quan:
- Kinh nghiệm mua bếp gas hồng ngoại tốt nhất hiện nay
- Hướng dẫn bạn cách vệ sinh bếp gas hồng ngoại đơn giản nhất
- Bạn đã biết linh kiện bên trong bếp từ chất lượng như thế nào chưa?
Posted in:
GÓC BẾP
Đăng nhận xét